Die Metabole Ernährung - mit dem perfekten Kohlenhydrat-Timing zum Erfolg

Die Metabole Diät bezeichnet eine Diät aus dem “Low-Carb“ Bereich, sie stellt jedoch keine klassische Low-Carb Diät dar!
Kennzeichnend für Metabole-Diät ist eine reduzierte, richtig getimte und ausgewogene Zufuhr an Kohlenhydraten!

Der Hauptanteil der Nahrungszufuhr machen aber wie bei einer Low-Carb Diät üblich, Fett und Eiweiss aus! In der Metabolen Diät gibt es im Gegensatz zu den sonstigen Diätformen wie z.B. Anabole Diät oder Eiweiss Diät keinen eigentlichen “Feind“, keiner der drei Makronährstoffe wird von Grund auf verteufelt, hier geht es darum, die Vorteile des jeweiligen Nährstoffes optimal zu nutzen und die verbundenen Nachteile bestmöglich zu reduzieren! Bei der metabolen Diät werden die Kohlenhydrate und die Fette bestmöglich getrennt. Die Metabole-Diät kann sogar als langfristige Ernährungsumstellung angesehen werden, da sie keine Diät im klassischen Sinne darstellt!

Ein Plateau kann mittels der Metabolen-Diät gut verhindert oder umgegangen werden, indem man mit den Nährstoffverteilungen “spielt“, so kann das Verhältnis der Kohlenhydrate zu den Fetten angepasst werden, sodass der Körper keine Chance hat sich auf eine bestimmte Stoffwechselsituation einzustellen, wie es sonst bei den Diäten üblich ist!　

Das richtige Timing der Kohlenhydrat-Zufuhr für die Metabole Diät:

Hier spielt die Metabole-Diät ihre ganze Stärke aus.

Es werden je nach Stoffwechsel zwischen 50-125 g Kohlenhydrate am Tag zugeführt, in unserem Beispielplan gehen wir von einem Normalgainer aus und werden die Kohlenhydrat-Zufuhr auf ca. 100-120g am Tag festlegen. Ergänzend findest Du hier bei Bedarf unsere Low-Carb Produkte aus unserem Shop: Low Carb Produkte　

Es gibt am Tag insgesamt drei “Schlüssel-Zeitpunkte“ in denen die Kohlenhydratgabe seine volle Wirkung ausspielen kann und die Gefahr der Fetteinlagerung gegen null geht:

Morgens ist der Körper regelrecht ausgehungert, die Kohlenhydrat-Speicher in der Leber durch die Fasten-Periode der Nacht angegriffen. Aus diesem Grund empfehlen wir eine ordentliche Gaba an Kohlenhydraten zu der ersten Mahlzeit des Tages.

Durch diesen Effekt werden an einem trainingsfreien Tag die meisten Kohlenhydrate am Morgen verzehrt, gleichzeitig wird aber kaum Fett zugeführt um die Fetteinlagerung zu vermeiden!

Vor dem Training:
Wenn vor dem Training eine bilanzierte Mischung an Kohlenhydraten zugeführt wird, können wir uns dadurch einige Vorteile sichern. Zusätzlich gibt es vor dem Training eine kleine Menge Protein. Proteine tragen nämlich nicht nur zum Muskelaufbau, sondern auch zum Muskelerhalt bei.

Nach dem Training:
Dieser Zeitpunkt der Kohlenhydrataufnahme dürfte wohl jedem ernsthaft trainierenden Bodybuilder klar sein. Wie auch am Morgen kommen hier zusätzlich zum Muskelaufbau kurzkettige Whey Proteine zum Einsatz.

(Die Nahrungsmittel können natürlich beliebig ausgetauscht werden, es sollte jedoch darauf geachtet werden, das man die Nährstoffverhältnisse beibehält, zudem kann es sein, dass man die Nahrungsmittelmenge auf seinen Stoffwechsel anpassen muss!)

Da Quark für die meisten Sportler nicht unbedingt als "Feinkost" zu bezeichnen ist, empfehlen wir als mögliche Alternative 100 % reines Casein Protein.

Viel Erfolg!